Anda penggemar gorengan ? Makanan
yang satu ini pasti tidak asing bagi Anda. Ya ote- ote makanan yang sangat
digemari mulai orang dewasa hingga anak – anak. Ote - ote memiliki rasa yang
sangat enak sehingga banyak orang yang sangat suka dengan kuliner yang satu
ini. Makanan tersebut sangat mudah dicari karena sering kali dijajakan di
pinggir- pinggir jalan ataupun lapak kaki lima. Penasaran dengan resep dan cara
pembuatanya.
Berikut ini resep ote – ote yang enak serta nikmat yang
dapat Anda coba bersama keluarga:
Bahan - bahan yang
digunakan:
– 25 gram tepung
beras
– 150 gram tepung
terigu
– 125 mililiter air putih
– 1 butir telur
– 150 gram wortel
dan kubis yang sudah diiris memanjang
– 2 batang daun
seledri
– 1 batang daun
bawang
– Minyak goring
secukupnya
Bumbu halus:
– 1 bawang putih
– 2 bawang merah
– ½ sendok teh gula
pasir
– ¼ sendok teh
merica
– ½ sendok teh ketumbar
– 1 ¼ sendok teh
garam
Cara pembuatan ote – ote sebagai berikut :
1. Pertama campurkan
tepung beras, tepung terigu, bumbu halus dan air putih menjadi satu kemudian
aduk sampai merata
2. tambahkan wortel
atau kubis, telur, seledri dan daun bawang kemudian aduk lagi hingga merata
3. Panaskan sendok
sayur ke dalam minyak goring terlebih dahulu agar adonan mudah untuk dilepas
dari sendok sayur
4. Tuangkan adonan ke dalam
sendok sayur dan masukkan ke wajan penggorengan yang berisi minyak
goring tadi.
5. Tunggu sekitar
4 menit hingga setengah matang
6. Keluarkan adonan dari sendok sayur tersebut, lalu goreng
lagi sampai matang.
7. Setelah terasa matang angkat lalu tiriskan, ote- ote siap
untuk disajikan.
Demikianlah resep ote ote
sederhana yang kami sajikan semoga
bermanfaat dan jangan lupa dicoba ya bund.
This is dummy text. It is not meant to be read. Accordingly, it is difficult to figure out when to end it. But then, this is dummy text. It is not meant to be read. Period.
ConversionConversion EmoticonEmoticon